Quand les Français sont arrivés en Nouvelle-France, ils ont été étonnés de voir les Amérindiens creuser un petit trou dans la glace d'une rivière, lancer un fil avec un appât au bout et capturer des dizaines de poissons. L'idée était lancée, mais les colons de ces lointains siècles ne se doutaient pas que cet art allait devenir l'industrie touristique par excellence d'un village situé à une demi-heure de route de chez moi : Sainte-Anne-de-la-Pérade.En réalité, la pêche en ce lieu a débuté au cours des années 1930. Pour que les pêcheurs soient confortables, ils prenaient place dans des petites cabanes, avec un certain confort, puis lançaient leurs lignes dans un espace ouvert, le long d'un mur.